5 prostych i zdrowych posiłków lunchowych, które możesz zabrać ze sobą do pracy czy szkoły

5 prostych i zdrowych posiłków lunchowych, które możesz zabrać ze sobą do pracy czy szkoły

Potrzebujesz ok. 4 min. aby przeczytać ten wpis

Spożywanie lunchu w trakcie zajęć i obowiązków jest kluczem do świeżego umysłu. Daje dawkę energii, która pozwala być bardziej efektywnym. Prezentujemy kilka szybkich i prostych propozycji posiłków dla każdego.

Dlaczego warto jeść lunch w pracy lub szkole?

Sposób odżywiania i zbilansowana dieta mają ogromny wpływ na funkcjonowanie naszego organizmu. Gdy jesteśmy głodni, często nie potrafimy się skoncentrować i stajemy się drażliwi. Rezygnacja z posiłków nie przynosi nic dobrego, a wręcz pozbawia nas niezbędnych składników odżywczych. Trudno też wówczas nadzorować dzienny bilans kaloryczny i wielkość porcji.

Posiłek lunchowy w trakcie pracy lub zajęć w szkole wpływa zbawiennie na nasze samopoczucie oraz wydajność – a na tym nam przecież zależy. Powinien on opierać się na pełnoziarnistych i sycących produktach, chudym białku oraz warzywach i owocach. Zwróćmy też uwagę na to, że niektóre potrawy będą wymagały przechowywania w lodówce, więc musimy mieć do niej dostęp.

Kasza z warzywami

Kasze są bardzo zdrowe i warto włączyć je do swojego codziennego jadłospisu. Jeśli dodamy do niej warzywa, zyskamy proste danie, nad którym nie musimy się specjalnie zastanawiać. Tutaj pasuje dosłownie wszystko, nawet resztki z obiadu czy produkty, które trzeba szybko zjeść, zanim się zepsują. Mogą to być zarówno warzywa surowe, jak i pieczone oraz gotowane.

Dla przełamania smaku świetnie sprawdzą się natomiast truskawki, granat i gruszka. Natomiast w zależności od preferencji kaszę możemy zamienić na pełnoziarnisty makaron albo brązowy ryż.

Tortilla wytrawna lub słodka

Tortillę możemy napełnić dowolnym farszem – mieszanką wyżej wspomnianych warzyw, ale też kawałkami indyka, sałatą, pomidorem, papryką i pieczarkami czy w wersji bardziej na słodko – łososiem, mango i serkiem kanapkowym. Za każdym razem możemy nieco modyfikować przepis i poznawać nowe smaki.

Warzywne leczo

Wegetariańską propozycją lunchu jest zaś warzywne leczo, które bez problemu zrobimy w jednym garnku dzień wcześniej. Czego możemy użyć? Cebuli, papryki, pomidorów, cukinii, bakłażanów, pieczarek – pomysłów jest naprawdę wiele. Całość gotujemy, aż wszystko zmięknie i dobrze się ze sobą połączy. Do leczo pasują pełnoziarnista bagietka albo ryż. Nie musimy go nawet podgrzewać, bo smakuje też na zimno.

Kanapka na kilka sposobów

Kanapki wcale nie muszą oznaczać białej bułki, masła i plasterka wędliny. Mogą być doskonałym posiłkiem, jeśli odpowiednio się do nich zabierzemy. Na początek wybieramy pieczywo – pełnoziarniste, ciemne, masło zamieniamy na pastę warzywną, hummus lub rozgniecione awokado. Do tego kawałek pieczonego lub gotowanego mięsa (albo ryby) i warzywa – pomidor, ogórek, papryka, rzodkiewka i… kiełki. Pełnowartościowy posiłek jest gotowy! A na deser idealne będą jabłko, winogrona albo garść suszonych owoców.

Placki z owocami, czyli lunch na słodko

Lunch w pracy czy szkole nie musi oznaczać wytrawnego posiłku. Świetnym pomysłem są placki z dodatkami. Już na etapie przygotowywania masy do smażenia można dodać kawałki jabłek, borówki albo banany. Gotowe pancakes wkładamy do pojemnika, a w pozostałych przegródkach umieszczamy jogurt naturalny lub grecki i owoce. Warto też dodać trochę dżemu lub syropu malinowego bądź klonowego o dobrym składzie. Taki słodki i kolorowy lunch wręcz zachęca do szybkiego spałaszowania.

Zdj.główne: Toa Heftiba/unsplash.com

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

*

Rekomendowane
Świece sojowe – łagodne oświetlenie z naturalnym akcentem
Świece sojowe – łagodne oświetlenie z naturalnym akcentem
W tym artykule przyjrzymy się zaletom świec sojowych oraz dlaczego warto rozważyć ich zakup w sklepie Natura od Pauli.
Jak wybrać akcesoria, pasujące do kostiumu księżniczki dla twojej córki?
Jak wybrać akcesoria, pasujące do kostiumu księżniczki dla twojej córki?
Odkryj, jak dopasować najpiękniejsze akcesoria do kostiumu księżniczki twojej małej damy. Od tiar do magicznych lasek, poznaj tajniki idealnej stylizacji.
Co daje regularne nakładanie maseczek?
Co daje regularne nakładanie maseczek?
Sprawdź, dlaczego warto regularnie stosować maseczki do twarzy.
Ostatnie wpisy