Święta w wersji light. Podpowiadamy, po jakie potrawy sięgać, by w Nowym Roku wejść w stare jeansy

Święta w wersji light. Podpowiadamy, po jakie potrawy sięgać, by w Nowym Roku wejść w stare jeansy

Potrzebujesz ok. 4 min. aby przeczytać ten wpis

Przygotowania do świąt to intensywny okres, zwłaszcza jeśli chodzi o kulinarną część przedświątecznej gorączki. Wówczas mało kto liczy kalorie. A kilogramów przybywa.  Są jednak sposoby, aby uniknąć przybrania na wadze. Jak „odchudzić” święta?

Okres świąt Bożego Narodzenia dla wielu kojarzy się z czasem błogiego lenistwa i niestety, delikatnie mówiąc – przejedzenia, by nie powiedzieć obżarstwa. Potrawy wyglądają tak pięknie, że nie sposób jeść je tylko „oczami”. Ale spokojnie, wcale nie oznacza to, że musimy nabyć przy świątecznym stole kilku nadprogramowych i zupełnie zbędnych kilogramów. Wiele potraw można przecież przygotować w wersji light. Sprawdź, jak to zrobić, aby po Nowym Roku wciąż mieścić się w swoje stare jeansy!

Możesz „odchudzić” tradycyjne świąteczne potrawy. Jak to zrobić?

Jedzenie powinno służyć zaspokojeniu uczucia głodu, jednak w świątecznym okresie pokarm nabiera wręcz symbolicznego i rytualnego znaczenia. Wielopokoleniowa tradycja wiąże się z konkretnymi, często tłustymi, bądź słodkimi potrawami, dlatego w święta trudno pozmieniać dania na inne – zdrowsze i chudsze, ale jest to możliwe. Przecież zdrowie i nienaganna sylwetka będą nam potrzebne na okres noworoczny, a później karnawał, więc nie warto przeładowywać żołądka w święta. 

Warto za to trochę zmodyfikować skład lub sposób przyrządzania świątecznych potraw, aby w ten sposób nieco zmniejszyć ich kaloryczność. Istotną i pomocną kwestią jest też zaplanowanie rodzinnych spotkań w taki sposób, aby siedzenie za stołem było tylko jednym z elementów spędzania ze sobą czasu, a nie jedynym. Zawsze – bez względu – na pogodę godną polecenia formą aktywności jest spacer.

fot. Nicole Michalou/ pexels.com

Tego unikaj w świątecznym okresie

Jeśli w Nowym Roku mamy zamiar zmieścić się w stare jeansy, to w trakcie świątecznego ucztowania powinniśmy całkowicie zrezygnować z picia słodzonych i gazowanych napojów. Unikajmy też domowej roboty kompotów z dużą ilością cukru. Przecież można je zastąpić wodą i herbatkami owocowymi lub ziołowymi, które w dodatku dobrze działają na trawienie. Świąteczny poranek zdrowo jest rozpocząć od szklanki ciepłej wody z cytryną, najlepiej wypitej na czczo. To prawdziwy zastrzyk energii i w dodatku pobudzi metabolizm. 

W świątecznym czasie postarajmy się też ograniczyć alkohol, który niestety jest bardzo kaloryczny i potęguje apetyt. Lampka czerwonego wina wznoszona jako toast nie zaszkodzi, ale już kilka lampek niestety może zakończyć się dla nas niekontrolowanym łakomstwem.

Modyfikuj świąteczne potrawy

Świąteczne dania kuszą unikatowymi smakami i aromatami, z którymi nie mamy do czynienia na co dzień, dlatego też tak nam smakują. Bożonarodzeniowe dania mają to jednak do siebie, że są dość tłuste, ale są sposoby, by je „odchudzić” i przygotować w wersji tzw. light. Na przykład, gdy zdecydujemy się na dania z makaronów, to sięgajmy po te pełnoziarniste. Zaś dania mięsne warto upiec lub ugotować (najlepiej na parze), zamiast smażyć. 

Polacy kochają dania mączne i te ziemniaczane. Pamiętajmy, że tradycyjne ziemniaki możemy zastąpić kaszą lub samymi warzywami, które są lekkostrawne. A przy wyborze wędlin, kierujmy się tym, by były naturalne i lekkie. Sałatki – w święta uwielbiamy je serwować, szczególnie te ociekające majonezem, serem i z dużą ilością jajek. A przecież z niektórych składników można zrezygnować, a ciężkostrawny majonez można zastąpić wersją light lub np. jogurtem naturalnym i też będzie smacznie!

Do doprawiania dań i sałatek możemy przecież wybierać zdrowe oleje takie jak: oliwa z oliwek, olej lniany czy z pestek winogron. Co to tradycyjnych wigilijnych potraw, to zamiast smażonego karpia, zaserwujmy pieczonego lub modyfikację tradycji – pulpety z tej ryby. Możemy też zrezygnować z karpia na ciepło i postawić na rybę w galarecie.

Przeczytaj też: 5 nawyków żywieniowych, dzięki którym Wasza skóra na dłużej pozostanie piękna

Zdjęcie główne: Nicole Michalou/ pexels.com

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

*

czternaście − dwanaście =

Rekomendowane
Czy poranne drzemki są zdrowe? Odpowiedź na to pytanie może Cię zaskoczyć
Czy poranne drzemki są zdrowe? Odpowiedź na to pytanie może Cię zaskoczyć
Obawiamy się, że od tej chwili już nigdy nie ustawisz takiej funkcji w swoim telefonie...
7 polskich, modowych kont na Instagramie, z których można czerpać lekcje stylu
7 polskich, modowych kont na Instagramie, z których można czerpać lekcje stylu
Instagramowe konta naszych rodaczek, z których możemy czerpać wzorce stylu. Sprawdź!
Podpowiadamy, jak domowymi sposobami poradzić sobie z zajadami
Podpowiadamy, jak domowymi sposobami poradzić sobie z zajadami
Dbasz o swoje usta, a mimo tego są przesuszone, popękane, a na domiar często pojawiają się na nich zajady?
Ostatnie wpisy